1．学生時代の一番の思い出
学生時代の一番の思い出は、調理実習や実験です。
班のメンバーと協力しながら作業を進め、限られた時間の中で役割を分担しながら取り組みました。
思うように進まないこともありましたが、みんなで協力して時間内に終えられたときは、大きな達成感がありました。
2．入職前の不安
新しい職場の環境や人間関係になじめるか、不安がありました。
また、調理を一人で行うことにも不安を感じていました。
しかし、周りの方々に支えていただきながら、少しずつ仕事を覚えていくことができました。今では、安心して業務に取り組めるようになりました。
3．実際に働いてみて、どうでしたか？
入職当初は覚えることが多く、仕事に慣れるまでは不安もありました。
実際の栄養士の仕事には、調理だけでなく、献立作成や発注、衛生管理など、幅広い業務があります。学生時代との違いを感じ、戸惑うこともありました。
それでも、一つずつ仕事の流れを覚えることで、少しずつ落ち着いて業務に取り組めるようになりました。
現在も学ぶことは多いですが、日々経験を積みながら仕事に取り組んでいます。
4．現在の仕事のやりがい
安全に食事を提供できたときに、仕事のやりがいを感じます。
衛生管理やアレルギー対応など、気を付けなければならないことが多いため、一つひとつ確認しながら業務を行っています。
責任のある仕事なので、大変だと感じることもあります。しかし、無事に食事を提供できたときは安心します。
これからも一つひとつの業務を丁寧に行い、子どもたちに安全な食事を提供していきたいです。
5．当法人の魅力
分からないことがあれば相談しやすく、周りの方に確認しながら仕事を進めることができます。
そのため、不安なことを一人で抱え込まず、安心して業務に取り組めています。
また、福利厚生も整っており、働きやすい環境があることも、当法人の魅力だと思います。
6．将来の目標
今後も経験を積みながら、栄養士として必要な知識や技術を身につけ、安心・安全な食事を提供できる栄養士を目指したいです。
また、一つひとつの業務を丁寧に行い、今よりも円滑に仕事を進められるようになりたいと思っています。
7．後輩へのメッセージ
就職活動では、不安を感じることもあると思います。
その中でも、自分に合った職場を見つけることが大切です。
実際に施設を見学し、職場の雰囲気や仕事内容を知ることで、自分に合っているかを具体的にイメージしやすくなると思います。
焦らずに、納得できる職場を見つけてください。
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小川さんが働く企業内託児所チャイルドパークでは、子どもたちの昼食やおやつを提供しています。栄養士の仕事内容や1日の流れ、食事づくりの工夫を詳しくご紹介します。
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